Ultimamente me han comentado que mi blog da problemas,que no aparecen las entradas,no termina de cargar nada...asi que me tomo lo que queda de semana para hacer un cambio radical al blog y ver si asi soluciono el asunto.

Volveré,de eso estoy segura,pero el "cuando" es otro cantar...portaros bien y a bloguear!!!!!.UN BESO

PEQUE-BLOG-WILD

Aqui os dejo la dirección de mi otro blog,aunque hace muchisimo que no lo actualizo (extraño en mi).Es un blog que me hice para colgar los retratos que voy haciendo.Hace ya algunos meses que no termino ninguno,pero apenas me pongo.Parece que vuelvo a ponerme las pilas y espero poder terminar el que tengo entre manos en unos dias,o semanas...conmigo nunca se sabe.Espero que os guste el "peque-blog-Wild"...

Mi blog de retratos

CHOCO-CHOCO-LALA-CHOCO-CHOCO-TETE-CHOCOLA-CHOCOTE-CHOCOLATE!!!!

Llevo como diez minutos pensando en como llamar esta entrada en el blog y al final no me complico más.Plagio descarado al cantajuegos,por mucho que le pese a la SGAE.

¡¡¡Malditos sean los del "cantajuegos"!!!!.Y podeis dar gracias a que no os he cantado la del Burrito Pepe...Que dura es la maternidad.

Sé que hace muchisimo que no pongo una receta,creo que ya va siendo hora,y que mejor que hacerlo con una receta de chocolate.Por favor,si estais a dieta o sois diabeticos no sigais leyendo,hacer como si esta entrada no existiera.

La receta original se llama Coulant,pero como suena muy rimbombante yo prefiero llamarla "volcán de chocolate por el que matarias a tu mejor amigo con una cuchara de postre en caso de ser necesario y sin cargo de conciencia ni ná de ná","volcán" a secas para los amigos.

Necesitamos (para 6 volcánes):

-170 gr. de chocolate fondant
-170 gr. de mantequilla
-3 huevos
-2 yemas
-60 gr. de azúcar
-50 gr. de harina

Se trocea el chocolate y se calienta al baño maria junto con la mantequilla hasta que todo se derrita.No hay que dejar de remover.Cuando esté todo derretido y mezclado lo apartamos del baño maria.

Ahora batimos los 3 huevos junto con las 2 yemas y el azúcar,cuando lo tengamos todo mezclado añadimos la mezcla del chocolate y la mantequilla y mezclamos otro poco.Cuando tengamos todo bien "enreao" añadimos la harina y seguimos mezclando (tengo que buscar algún sinónimo de "mezclar").

Engrasamos unos moldes desechables con mantequilla y harina y ponemos el mejunje dentro.Si los moldes que usamos no son desechables el tiempo de horno aumenta,aunque tampoco mucho.

Tenemos que tener el horno precalentado durante diez minutos a 220 grados.Metemos los moldes y dejamos cocer durante siete minutos,SOLO siete minutos,para que quede como tiene que quedar.Si se cuece más tiempo no pasa nada,porque de sabor está genial,pero la gracia de esta receta es que esté cocida en su punto,osea,siete minutos.He dicho ya que teneis que cocerlo SOLO siete minutos???.

Para servilo ponerle un poco de azucar glas por encima,y lo que querais,aunque pongais lo que pongais nadie va a hacerle caso a la decoración,como si le quereis poner una peineta.

Asi queda el volcán cerradito y mono...



Y asi queda una vez que inquemos la cuchara en este desparrame de sabores,azúcar y chocolate...



Solo hay una forma de mejorar esta receta,y es comiendose dos volcánes en lugar de uno.

PENSANDO....

Hay dias que son simplemente para recordar,para hacer memoria y volver a anclar en el recuerdo momentos que uno quiere llevar consigo el resto de la vida.En ocasiones a uno le invade la tristeza,las ganas de cerrar los ojos y quedarse en ese instante durante un par de eternidades...

El sonido del coche de mi padre al llegar a casa.Sus llaves y las gafas de sol en el recibidor.El montón de periodicos acumulados durante semanas junto a su sillón.Aquel dia que nos trajo a mi hermano y a mi una bolsa de chucherias sin que ninguno de los dos lo esperasemos.Ir los cuatro en el coche,camino a cualquier sitio,con mi padre al volante y la mano de mi madre apoyada en su nuca.Oir el silbido desde el balcón para que supieramos que estaba pendiente cuando jugabamos en la calle.Aquellas raras veces que cocinaba para nosotros.Los pocos (y sabios) consejos.Sentir que nada malo iba a pasar si él estaba,saber que todo tenía solución,que nada era irreparable.

Eramos muy afortunados,y lo sabiamos.

Pero nos han quedado cosas por hacer y muchas cosas por decir.Cuantas veces he pensado en estos años que no está "tenías razón","es verdad papá".Cuantas veces me tenía que haber callado,o todo lo contrario.Haberle hecho la vida mas fácil,como hacía él con nosotros.

Siguen pasando los años y hay dias que me siento tan perdida y tan sola que me encantaría cerrar los ojos y desaparecer.Hoy es uno de esos dias.

A veces no es suficiente con tener memoria...

"LA BLOGUERA POLVORON"

...Vuelve a casa por Navidad.

Después de cientos de años sin aparecer por aqui me he decidido a asomar la patita.Ha sido un verano extraño,y mis ganas se aparcaron en abril.Ahora parece que los motores quieren arrancar,pero no prometo nada,y menos conociendome.Soy inconstante,perezosa,soy de espiritu cansado...que le vamos a hacer?.A estas alturas ya no me sorprendo,y la verdad es que tampoco me regaño.Me doy treguas y me las respeto,tengo el ritmo que tengo.

"Arrancás de caballo y parás de burro",que bien lo resumía mi padre,y que bien me conocía.También decia que era "lobo de noche y perro de dia",en eso también me tenía calada.Aunque el otro dia me fuí a la cama a las 11 de la noche,como las abuelicas.Solo me faltó poner el orinal debajo de la cama.Empiezo a hacerme mayor,el proximo paso es reirme viendo el "gran prix",y cuando eso pase...cuando eso pase le he pedido al señor Wild que acabe con mi sufrimiento como si fuese un caballo cojo.

Este verano no he podido ir a mi tierra,quizás por eso me ha parecido menos verano que nunca,pero si las cosas salen bien,hacienda cumple (de una puñetera vez) y el clima no lo impide,las proximas navidades las pasaré alli,con mi gente,viendo a mi madre disfrutar como una enana con su nieto,y a mi hijo disfrutar como un enano con la abuela.Mi madre anda como loca pensando en el arbol de navidad,en el peque alborotando por casa,en la cena que va a preparar para nochebuena y que como siempre los demás (y ella misma ) nos encargaremos de cambiar en el ultimo momento.Nunca cenamos lo que teniamos pensado,es una de nuestras pequeñas tradiciones navideñas.

De momento me centraré en terminar el verano de una sola pieza.Ahora que lo pienso,en verano siempre entro en esta especie de letargo,es como la ivernación del oso,pero en verano,y sin ser una osa,aunque el señor Wild a veces opine lo contrario.No me gusta el calor,me consume,me fatiga,me aburre,me irrita...y eso que soy de levante,quizás sea por eso,quizás por eso me guste tanto Asturias.

En cuanto llegue de nuevo el frio,la lluvia,la manta en el sofá,los calcetines gordos,la bata de guatiné y la bolsa de agua caliente en la cama volveré a mi estado normal,eso en el caso de que a mi estado normal se le pueda llamar "normal".

De momento lo que soy es una version pobre de mi misma,una versión mas cansada de lo normal,con menos ganas y menos fuerzas,pero sigo estando,y eso es lo importante.

No estoy hecha para el verano y con los años lo noto mas.Además a estas alturas de la epoca ya empiezo a perder el poco sentido común que tengo.El otro dia viendo un documental en la tv le dije al señor Wild..."oye,no te gustaria que nos fuesemos a vivir a Alaska??.mira que casas mas chulas,que clima mas estupendo!!.Y encima hay osos!!".El señor Wild me miró de reojo,creo que no quiere que nos mudemos a Alaska,es un aguafiestas.

Pero era de esperar,si ya le da pereza que vayamos al Carrefur,como carajo voy a conseguir que nos mudemos a Alaska???.

En fin,que no soporto el verano,que necesito al invierno conmigo,que me quiero mudar a Alaska y mi marido no me deja.

Si monto un circo me crecen los payasos...