21 ene. 2009

"COCA BOBA"

No,no es el extracto de una conversación de Pocholo con una colega,es ni más ni menos que un bizcocho tipico de mi tierra,o solo de mi casa,tengo dudas al respecto.Lo que si recuerdo es ver este bizcocho siempre en casa,pero no el mismo,osea,que el bizcocho se comia y se hacia otro.

El caso es que cada dos por tres le estabamos diciedo a mi madre:

- "Haz una coca boba"

Tampoco se si ese "boba" era el segundo nombre del susodicho bizcocho o el mote que le pusimos a mi madre,en eso también tengo dudas.Lo que si tengo claro y meridiano (cero) es que este bizcocho está para no dejar ni las migas.

Necesitamos:

- 3 huevos
- 170 gramos de azúcar
- 250 gramos de harina
- 250 ml de leche
- 100 ml de aceite de girasol
- 4 sobres de gasificante de reposteria (2 blancos,2 azules)
- ralladura de un limón
- canela en polvo(al gusto)
- 1 manzana (opcional)

¡¡¡¡Vamos que nos vamos!!!!

Mezclamos el azúcar con los huevos.Añadimos el aceite,la leche,la ralladura del limón,y el espolvoreo de canela y meneamos (¡¡¡que vivan los meneos!!!).Ahora incorporamos la harina y el gasificante,y seguimos meneando (¡¡¡óle,óle!!!).Cuando esté todo mezclado ponemos en una fuente de horno a la que previamente hemos puesto un poco de mantequilla y harina para que no se pegue la coca.Si teneis papel de horno ya sabeis,ni harina ni mantequilla ni ná de ná.Ponemos por encima un poco de azúcar,un espolvoreo de canela y la manzana en laminas.Metemos al horno media hora a 180 grados,y....



¿Qué?,¿como se te queda el cuerpo?

12 comentarios:

Juan dijo...

Hola Anabel. El cuerpo se me ha quedado con ganas de hacer una y probarla. Te ha salido, con tanto meneo, sensacional.
Saludos

Anabel Lee dijo...

muchisimas gracias juan.no soy buena en casi nada,pero los meneos me salen de vicio.

ese comentario me ha quedado muy porno.haz como que no has leido nada.

un besote juan!!!

Pilar dijo...

No se si sera boba o lista, pero menuda coca!!
Ya la quisiera pocholo para sí.
Un besote wapa!

Anabel Lee dijo...

morenaza!!!! me parece que pocholo tiene otras cosas que llevarse a la boca ( o a otras partes de su anatomia).asi le va,que no sabe si viene,si va,si está encima,debajo o del reves.animalico del señor,de todo tiene que haber en el mundo.

un besote guapa!!!

Rosa dijo...

Hola Anabel, me meo toa, lo del meneo mu fasion jajajaja.
Yo a esta coca la llamo coca bamba, osease coca tonta, es como se le llama en Ibiza.
Por cierto, ver a pocholo en directo sin camaras cerca es un erspectaculo digno de ver, esta pa que lo encierren y tiren la llave, las veces que lo he visto que han sido unas cuentas pues el suele parar cerca de donde vivo, te prometo que me estresa una cosa mala jajajaja.
Un besazo y felicidades por tu coca bamba.

MolyGalicia dijo...

Ayss madre que coca!!!!....nunca la he probado, lástima que no pueda robarte ese trocito a través de la pantalla....jeje....vaya aspecto que tiene!!!, repañaría las migas con el dedito y todo ;)

Besiños guapa

bejico dijo...

El cuerpo se me queda de escandalo, pero esto.................

me parece a mi que no es muy de dieta no? a ver si vamos a tener que hablar seriamente tu y yo, jejeje

Que no tonta, cuando puedas pasa por mi casa y recoge lo que tengo para ti.

picapusa dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
Marhya dijo...

Tiene que estar buena, así jugosita. Será que soy boba o será que no, pero si me invitas me la como encantada de la vida.
Besos

Marisa dijo...

Ummmmm, Anabeeeel, que como se me queda el cuerpo??? pues pasmao!! con unas ganas de este bollo que me da algo jajajaj
Un besoooo!!

MARISOL dijo...

Cielo mañana tengo la merienda hecha, me quedan unas manzanas que estan pidiendo guerra.

besos guapa y otro muy fuerte pa JA.

Enedina dijo...

hija mia menuda pinta mas buena, jajajaj, no me extraña con tanto meneo.bss.