spaguettis con salsa de setas,y setas,y mas setas,con sabor a setas.
ingredientes:
-spaguettis
-setas variadas
-crema de setas (comprada,que no estoy para experimentos)
-merluza (tampoco la he pescado yo)
-ajo picado
-perejil
-aceite de oliva
se cuece la pasta,yo solo le pongo al agua un chorritin de aceite y sal,y punto pelota.cada cual ya sabe como se nota si la pasta esta en su punto.si la tiras a la pared y se queda pegada ya esta lista.si llevas meses sin limpiar los azulejos de la cocina este metodo no es valido.si tiras un gato a la pared,tambien se quedará pegado.
se pone un chorrito de aceite en la sarten y se ponen las setas
despues de que las setas suelten casi todo el agua,se añade el ajo picado y se le da vuelta
ahora toca poner la merluza.no os compliqueis en cortarla porque lo hagas como lo hagas,se va a desacer
un espolvoreo de perejil y reservamos
se cuela la pasta y se le pone por encima la salsa de setas y se menea (los meneos nunca están de más)
se pone la pasta en el plato,encima las setas con merluza y a comer.no hace falta bendecir la mesa,dios se dá por enterado
y a disfrutar
2 comentarios:
Hola anabel, de casualidad te he encontrado y no sabia que tenias un blogs, me alegro mucho aunque si te digo, que ahora empezaran tus dolores de cabeza, jajaja.
Bueno no es para tanto, espero que lo llenes de cosas chulas y que todas lo podamos disfrutar.
Estos espaguetis estan de vicio, ya mismo nos vemos a Jose Antonio tirando de una punta del espagueti para acabar con en la otra, jajaja.
Un besazo guapa.
hola guapa!!!.me alegro que dieras con el blog ;)
jose antonio pasa de los spaguettis,el quiero bocatas de jamon,ha salido a la madre.
un besazo guapa!!
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